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Giovedi 09/09/2010
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L'enogastronauta

La guida all'arte del buon bere e del buon mangiare. Cultura e tradizione enogastronomica regionale

Happy hour e Prosecco: istruzioni per l'uso

Nicoletta Curradi Lunedì 31 Maggio 2010 11:36







In tutt’Italia celebre è il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, re dell’aperitivo, che con il riconoscimento della Docg, è entrato a pieno titolo, dal 1° aprile 2010, è entrato a far parte dell’olimpo dei 40 migliori vini d’Italia. La vendemmia 2009 ha tenuto a battesimo la Docg che identifica da oggi il Prosecco originale prodotto da oltre 3 secoli sulle colline di Conegliano Valdobbiadene, riconosciuto Doc dal 1969. E’m bene conoscere quali sono le novità del mondo Prosecco, protagonista di una vera e propria rivoluzione voluta per proteggere questo patrimonio tutto italiano.
 

Una proposta per l'estate: il Pinot Grigio Erste+Neue

Nicoletta Curradi Martedì 18 Maggio 2010 11:56



E' un prodotto dell' Alto Adige un vino fruttato adatto per l’estate: è il nuovo Pinot Grigio “Grauer” Doc della Cantina Erste+Neue di Caldaro (BZ), una delle realtà vitivinicole più importanti del territorio, con oltre 450 soci, 275 ettari vitati e più di 1 milione di bottiglie prodotte ogni anno. Tira aria di rinnovamento alla Erste+Neue, che oggi è guidata da un team giovane e dinamico: Manfred Schullian, presidente, Hannes Durnwalder, direttore vendite e Gerhard Sanin, che hanno creato un perfetto incontro tra tradizione ed innovazione.
 

Leader Cup Ciaopizza a Chianciano Terme

Nicoletta Curradi Lunedì 17 Maggio 2010 09:36



Chianciano Terme (SI) è stata scelta dall’APES, Associazione Pizzaioli E Similari, per ll’edizione 2010 della Leader CUP Ciaopizza – la Sfida al campione di Manipolazione: una sfida fra 26 pizzaioli professionisti, piazzatisi sul podio nelle precedenti edizioni del premio, che dopo la sfida del 2008 sul gusto, gareggiano nella manipolazione, quella da banco e quella, più coreografica, acrobatica.
   

Successo per le "Raegioni del Bianco"

Nicoletta CUrradi Giovedì 13 Maggio 2010 07:03

 

Vernaccia di San Gimignano e Soave sono stati i vini bianchi protagonisti il 9 e 10 maggio a Lido di Camaiore, in Versilia,  per “Le Raegioni del bianco“.
 

I vini del Giubileo del Bernina in tutt'Italia

Nicoletta Curradi Lunedì 26 Aprile 2010 07:21

 



Lungo tutto il 2010 la Ferrovia Retica festeggia i primi 100 anni del Trenino Rosso del Bernina, capolavoro di tecnologia nel rispetto della natura, che collega Tirano (SO) a Sankt-Moritz in Svizzera. Per l’occasione alcune aziende vitivinicole valtellinesi producono e vendono in tutt’Italia i vini detti “del Giubileo”.
   

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In questa settimana prendono via molti lavori sulle strade cittadine. Il risanamento di Corso Tintori, il ripristino dell’asfalto in via Senese e delle pietre in via della Colonna. Ma anche lavori alla rete di distribuzione del gas in via Valfonda e un intervento urgente per piante pericolanti in Largo Palagi e viale Pieraccini. Ecco l’elenco completo.

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